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Un classico è un libro che non ha mai finito di dire quello che ha da dire.
Italo Calvino
Rovesciare una bustina di zucchero nel caffè è un gesto tanto comune da essere quasi invisibile. Eppure non c'è niente di scontato nella straordinaria ascesa dello zucchero: la sua è una storia d'ingegno e potenza che nasconde un lato oscuro fatto di sfruttamento, razzismo e distruzione ambientale. DISPONIBILE DAL 27/02/2024
recensioni
recensione di Vincenzo Latronico su La Stampa. (leggi)
recensione di Giuseppe Cantanaro su Avvenire. (leggi)
intervista di Gaia Manzini su L'Espresso. (leggi)
recensione di Jessica Chia su La Lettura - Corriere della Sera. (leggi)
Premi 2024
recensioni
recensione di Nicola H. Cosentino su Corriere della Sera. (leggi)
recensione di Marta Morazzoni su Domenica - Il Sole 24 Ore. (leggi)